玄海ロイヤルホテルから「イオンモール福津店」へ行く途中で美味しそうなお店の看板を発見したので立ち寄ってみました。
持ち帰り餃子専門店”ぎょうざの山八”

「今晩の夕食は餃子にしよう！！」とみんなの意見がまとまったところで店内へ。

とっても綺麗な店内には餃子がずらり。
本格生ぎょうざ　山八生餃子50個入り￥1,155。

黒豚餃子　30個入り￥882。

「特製餃子のたれ」と「旨辛味噌ダレ」

「極みだし」栞愛試飲中！！

これは美味しそうな顔なのできっと餃子も美味しいに違いない！！

ということで今回はシンプルに山八生餃子を150個購入。
他にも色々な種類もあるようです。

そして宇部に帰って夕食！！
お腹を空かして餃子Partyです。

お店のお姉さんが美味しい餃子の焼き方を伝授してくれたのでその通りに作ってみました。

①餃子を取り出したらよく片栗粉を落とす
②油をひいたら間隔をあけて餃子を並べる
③お水は餃子の上から丁寧にかける
④蓋をして