先日寄ったら改装中でお休みだった宇部市中央町の”やまと屋”さん。
いつも満員で予約を取るのがとっても難しい人気店ですが2人席をなんとか確保。

先週マスターとゴルフ場でばったり会った時にいい感じで改装完成しましたと言われたので行ってきました。
和室は全席掘りごたつになってて、仕切りも付いていい感じです。
ちょっと個室的なお部屋もあって、席数も増えたようですよ。

福岡で修行してきたマスターの料理の腕、間違いありません。
山芋ソーメン。

立派なアスパラ。

空豆は皮ごと私は食べます。

お刺身は鯵、紋甲イカ、かわはぎを盛り合わせてもらいました。

セロリとプチトマトの浅漬け。
酒飲みメニューばっかりですね…

馬刺し。
ここの馬刺しは最高に新鮮です。

海老のサラダ。

改装してからカウンターに炙りの網焼きスペースができました。
色々おまかせで頼んでみました。

じっくり焼いた北海道産のペコロス。
マスター自らが皮をむいてくれました。甘い！！
こだわりのお野菜、やまと屋さんはとっても美味しいですよ。

トマトのトップブランド、垢田のトマト！！

手羽先の燻製。

お口直しのお漬物。

やまと屋さんと言えば、〆は”焼らーめん”
これだけ食べに来たいほど大好物です。

今日もいっぱい美味しいもの食べて、たくさん芋焼酎の島美人飲んで、マスターの山本裕之くんと楽しい会話して楽しかったですよ！！

このお店大好きです。
今日は食べられなかったけど今度は絶品のもつ鍋をいただきにまた寄りますね！！

やまと屋
住所: 〒755-0045 山口県宇部市中央町３丁目４−２４
電話:0836-33-5370